l'Orange Bleue Afrique, actions pour un développement intégral

Nous rêvons à un Centre Ki Zerbo, - Histoire, cultures et spiritualités du sahel -au coeur de l'Aurovillage. Nous voudrions que ce centre illustre l'intérêt et la beauté de l'architecture sahélienne. C'est ainsi que nous avons trouvé à Nouna, dans notre région d'activité, ces exemples d'une tradition architecturale préservée.

Cette architecture sahélienne a quelque chose d'émouvant.

Au bord des marigots, l'argile est brassée de pailles, puis moulée et enfin séchée au soleil.
La terre malaxée par les mains de la communauté entière s'érige dans des verticalités rondes et chaleureuses.

Les volumes incurvés arrondissent le ciel et dessinent des ombres ansées de bien aise.
La lumière s'engouffre dans les colonnades et se dénude de ses traitres éclats.
Elle dénoue la chevelure accueillante de sa fraîcheur.



Les mosquées sont les lieux d'expression remarquable de cette architecture qui rapporte la démesure divine à une échelle humaine. Les courbes spiralées enroulent la lumière, en tamise l'or et déroule ses tapis de prière dans le damier des colonnes.

Depuis des années je me suis intéressé au Neem, cet arbre extraordinaire originaire du sous-continent indien, et apporté en Afrique par les colons anglais. La tradition vaishnava indienne le vénère, en lien avec Nimaï et l'histoire du prophète Chaitanyia Mahaprabhu...

On sait le développement industriel de l'exploitation du Neem en Inde : pharmacie ayurvédique, cosmétiques, insecticides, thé et préparations... Une exploitation qui met en relief la négligence dans laquelle se trouve cette ressource en Afrique de l'Ouest. Les neem sont nombreux pourtant en Afrique sahélienne, et parfois leur densité pourrait offrir la base d'une petite industrie...

De nombreux projets de technologie appropriée, à petite échelle ont vu le jour depuis les années 80, mais aucun n'a émergé avec une certaine envergure. Ils donnent lieu à de petits projets de survie, mais pas à de la production de richesse...



C'est donc à cette nouvelle aventure que nous allons nous atteler. Avec de nouveaux partenaires français à l'export, en bio et équitable, cette filière s'ajoutera au fonio et au soja, et apportera un nouveau moteur économique à notre histoire. Avec des rémunérations et des contrats pour les paysans et les cueilleuses, des emplois pour la transformation, de la production de richesse locale, et une filière de plus pour consolider notre futur Aurovillage.

A une dizaine de kilomètres de Nouna, le village St Jean est un site clé de notre histoire l'Orange Bleue Afrique. C'est le siège et le lieu pilote de nos activités, et de ce qui évoluera peut-être vers un Aurovillage...

Un de nos grands plaisir est de nous y rendre à pieds : avec deux charrettes à ânes pour nos bagages et les arbustes que nous rapportons de Ouaga. Sur cette photo on voit notre ami Désiré Ouedraogo, pépiniériste passionné de la faune et de la flore, et que nous retrouverons plus tard, qui accompagne ses centaines de plans et d'arbustes. D'ici deux heures nous arriverons à St Jean.

Sur la route nous croisons un de nos producteur de fonio bio.



Nous retrouvons la nouvelle maison, première étape vers l'établissement de notre siège. C'est là que nous allons résider pendant quelques jours.





Nous avons le plaisir de retrouver le Cercle de la Fraternité, solide et bien consolidé, que l'on voit ici avec une vue sur le siège de l'Orange Bleue Afrique.



Nous nous sommes retrouvés avec les anciens du village.

Le 16 décembre le séminaire sur le soja bio, organisé par l'Orange Bleue Afrique et soutenu par la Société française Nutrition et Soja s'est déroulé à l'unité de transformation de Nouna de la Société Gaia Bio Solidaire. Une affluence conséquente constituée de services techniques comme l'environnement, représenté par son Directeur Régional, de services administratifs comme la Préfecture, la Direction de l'élevage...mais également de paysans expérimentateurs, de femmes entrepreneuses...a répondu présent à cette première dans la région.



La matinée a été constituée des interventions introductives de Hassan Aslafy et de Cheikh Guèye, respectivement coordinateurs international et régional de l'Orange Bleue Afrique. Cheikh Guèye a apporté quelques éléments liés à l'expérimentation culturale du soja, appuyé par des témoignages des paysans. Puis un exposé général sur le soja, son histoire, son intérêt nutritionnel et ses usages a été effectué Jean-luc Alonso, suivi de considérations plus culinaires et sanitaires par Rachel Revesz. Noëlie, restauratrice à Nouna et Hélène, bénévole du projet soja ont apporté leur témoignage en langue locale.



L'après-midi un atelier pratique de production de tofu a été proposé. Là aussi une nombreuse assistance a pu assister et participer aux opérations.





Madame Christine Tapsoba, venue spécialement de Ouagadougou, témoigne de l'intérêt du tofu, qui est au coeur des menus de ses deux restaurants végétariens établis dans la capitale du Burkina Faso.



Jean-luc Alonso au commande des opérations autour du lait de soja !



Filtrage du lait.





Madame Adjara Toé, motivée et pilier des opérations, déguste le nouveau tofu !

Les 9 et 10 septembre 2008 l'Orange Bleue Afrique et la Société Gaia ont été invités au Parlement Européen pour présenter le fonio bio et sensibiliser les consommateurs au commerce équitable à travers notre action concrète. Une dégustation spéciale a été proposée à des députés, et le restaurant principal, avec ses 3000 repas quotidiens, a offert un menu spécial fonio.

Peu de temps avant sa mort, j'ai eu l'honneur de rencontrer le professeur Ki Zerbo. Cet historien et humaniste éminent, très agé, m'écoutait très aimablement lui expliquer notre projet de vulgarisation de l'histoire africaine... Déjà agréablement surpris et fort content de notre propos, son visage s'illumina littéralement quand j'abordai les termes "spiritualité africaine". Il m'encouragea avec enthousiasme, comme ce fut le cas, quelques années auparavant, avec Mamadou Dia au Sénégal, autre éminente figure de l'histoire culturelle et politique africaine, que je visitai alors avec bonheur après la lecture de ses ouvrages sur l'humanisme spirituel africain.

Je retrouvai la même réaction hier matin avec un jeune homme burkinabé, alors que je lui présentai, autour d'un café dans la pâtisserie de Koulouba à Ouagadougou notre projet sur les cultures et les sagesses africaines. Le même sourire a étoilé son visage. J'ai eu alors le sentiment que les deux grands anciens que j'avais rencontré m'avaient accordé leur barakka pour cette mission particulière !

Nous allons en effet travailler avec sept peuples d'Afrique de l'Ouest, connus pour leur richesse initiatique et spirituelle, et un réseau de praticiens chercheurs locaux à extraire l'or de leurs traditions, souvent caché par les codes, les folklores, les silences, la douleur, mais aussi le strabisme colonial et rationaliste. Celui-ci a obnubilé le point de vue de nombre d'intellectuels africains, plus soucieux de se conjoindre aux normes et aux modes de la production intellectuelle française que de questionner l'héritage de leurs propres traditions.

C'est donc ce nouveau sillon que nous allons ouvrir. Chaque fois que nous en parlons, et que nous l'argumentons, comme encore à l'université de Ouagadougou il y a quelques jours avec un groupe d'étudiants, les visages et les coeurs s'ouvrent.

Mossi, Sénoufo, Bassari, Peul, Dogon... pour n'en citer que quelques-uns de ces peuples offriront en 2012, à l'occasion d'une cérémonie extraordinaire, la quintessence de leurs enseignements spirituels et de leurs messages à l'humanité. Ces peuples meurtris dans le déni de leur dignité et de leur histoire trouveront ainsi une occasion de poser leur présence au monde. C'est un défi formidable qu'il nous plait d'assumer, avec tous ceux et toutes celles qui, comme nous, comprendront l'urgence et la beauté de cette action.

Nous avons retrouvé nos amis de l'Association Passionet. Ils oeuvrent avec beaucoup de mérite, et sans moyens, à la promotion de l'informatique et d'internet au Burkina faso, en particulier auprès des jeunes. Suite à notre rencontre ils s'orientent vers la promotion des logiciels libres et d'Ubuntu en particulier.

Quand on sait ce que représente l'empire et l'emprise windows de Microsoft, le poids du système d'exploitation pour les machines, la course aux processeurs qu'il engendre, et la jungle de virus qui pullulent dans son environnement, on ne peut que militer pour les alternatives linuxiennes, et pour Ubuntu en particulier. Nous commençons à soutenir nos amis par de la documentation, par notre conviction, et par un appui méthodologique.

Nous préparons ensemble un convention de partenariat. Lors de notre dernière rencontre nous avons échangé sur la créativité en matière de projet. En effet comme beaucoup d'associations l'équipe de passionet nous a présenté un projet standard assorti d'une demande de financement de plusieurs millions de Fcfa.
Nous avons réfléchi ensemble à une autre manière de procéder : imaginer une action géniale, peu coûteuse, intelligente, innovante et remarquable. Et s'adosser, pour la faire connaitre, à un ou deux évènements très médiatisés qui ont lieu au Burkina : le SIAO ou le FESPACO.

La machine créative à mouliner des initiatives originales de l'Orange Bleue Afrique/Passionet est en marche et nous nous retrouvons dans deux semaines à Ouaga !

Nous venons d'effectuer une visite intéressante au salon africain de l'innovation des technologies agricoles, à Ouagadougou (FRSIT-2008).

Nous qui venons de faire le Salon Marjolaine, la différence est assez désopilante ! Mais bon, question de proportions et de moyens...
Il reste que le salon est riche en initiatives. En particulier le secteur bio s'impose, mais également des inventions astucieuses comme ce fourneau qui fonctionne à l'huile de JATROPHA :

Jean-luc Alonso étudie la question attentivement : il pense au remplacement des fourneaux à bois de l'unité de transformation de fonio par des fourneaux à l'huile de JATROPHA.

De plus en plus, il lui apparait comme fondamental que l'Unité de transformation de fonio bio de Gaia Bio Solidaire soit pilote et exemplaire, non seulement en qualité et au niveau des droits sociaux, mais en terme d'écologie appliquée. Chauffe-eau solaire, cuiseur solaire, gestion de l'eau au sein de l'unité recyclée dans le jardin bio, etc...

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Des produits bio du Burkina Faso

Le Centre Albert Schweitzer, qui est un de nos partenaires, très présent sur le salon, promeut de nombreux produits biologiques de qualité :

- le miel, qui n'a pas ce goût de brulé que l'on trouve souvent dans le miel local.



- Le vinaigre, excellent en trois versions : Mangue, Papaye, et Karité !



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On trouve ausi cet alambic pour les huiles essentielles :



Et ce modèle grand format de foyer amélioré :



Et les moulins à soja, très pratiques pour fabriquer le lait de soja et le Tofu. Ils sont d'origine Taïwanaise, mais fortement subventionnés pour inciter les transformateurs locaux à leur utilisation :



Nous aurons apprécié ces nombreuses entrepreneuses qui déclinent le soja (soumbala, yaourt), le sorgho en pop-corn, la patate douce en jus, en tant de nouveaux produits...

Intéressante visite, avec le dernier mot à un ami burkinabé avec lequel nous visitions la foire : - pourquoi tous ces produits se trouvent si peu sur le marché ? Et n'apparaissent que le temps d'un évènement ?

Sekem, l'aventure biodynamique en Egypte

J'ai découvert il y a peu l'ouvrage "Sekem" une communauté durable dans le désert égyptien...Ibrahim Abouleish raconte son itinéraire, son retour au pays, à 40 ans, après une carrière de pharmacologue en Autriche.

Habité par un idéal écologique et communautaire, il va acquérir 70 hectares de désert non loin du Caire pour y pratiquer la culture biodynamique. En 2008, Sekem est devenu leader sur le marché des produits biologiques et emploie plus de 2000 salariés.
Une dynamique de développement social est engagée avec tous les acteurs du site dans le cadre d'une coopérative, et des évolutions originales voient le jour comme l'Université Héliopolis, qui oeuvre à promouvoir une approche appliquée et entrepreunariale du développement durable.
Un des tours de force de Ibrahim Abouleish est d'avoir adapté l'approche biodynamique en Egypte. Il a su valoriser des réalisations agricoles et commerciales démonstratives mais aussi mettre en avant les résonnances "biodynamiques" de la culture religieuse islamique.



Nous allons sans doute envisager une mission à Sekem en Egypte... Il est heureux que l'Afrique produise des inspirateurs du "Sud" comme Abouleish, et sans doute bien d'autres que nous aurons l'occasion de citer régulièrement ici.

Nous partageons avec lui l'importance de l'entrepreunariat éthique comme central pour les dynamiques de développement et la prise en compte des contextes culturels et spirituels.

« Nous essayons chez SEKEM de construire une communauté où des individus de différentes nations et cultures travaillent ensemble dans le but d’apprendre, de nourrir et d’aimer le monde des idées et des idéaux nobles. »,

A présent que la maison du siège local est construite sur le centr'e écologique, nous allons pouvoir commencer l'installation sur le Centre et le démarrage des activités.

Une première étape a été engagée cet été avec l'emblavement et la mise culture de fonio et de sésame bio. Nous allons travailler sur l'aménagement du site, mais aussi au reboisement et aux plantations suivantes :


L'Artémisia

Nous avons reçu les graines d'artémisia acquises auprès de l'équipe du site : www.acp-paludisme.org. Cette association fait un travail remarquable de diffusion des graines, et de vulgarisation des propriétés anti-paludéennes de l'Artémisia.

Le Moringa

Le moringa oleifera est un arbre originaire d'Inde mais il pousse également en Afrique, en Amérique du sud et en Asie.

Cet arbre robuste pousse de deux à trois mètres environ la première année. Son système racinaire joue un rôle prépondérant dans la fixation des sols et en fait un excellent spécimen pour la reforestation.
Bien que ses graines et ses feuilles purifient l'eau et la rendent potable, le moringa oleifera n'est connu de certaines populations que pour l'utilisation de ses feuilles en cuisine. Il reste largement méconnu pour l'ensemble des étonnantes propriétés nutritionnelles, curatives et végétatives de ses fruits.

Les fleurs de moringa contiennent 7 fois plus de vitamines C que dans les oranges. 4 fois plus de vitamines A que dans les carottes
2 fois plus de protéines que dans le lait, 3 fois plus de potassium que dans les bananes, 37.7 % de matières grasses
Tous les acides aminés, vitamine B, calcium, potassium, magnésium, cuivre, fibres, phosphore...
Cet arbuste est donc un atout majeur pour résoudre les problèmes de malnutrition.




L'Aloe Vera

Aloé vera Appelé dans l'Egypte ancienne « plante de l'immortalité », l'aloé vera fait partie de la grande famille des liliacées. L'espèce des aloès comporte 250 variétés. Seulement quelques unes d'entre elles sont d'usage médical : l'aloé succotrina, à fleurs rouges, très apprécié par le passé ; l'aloé africana, jusqu'à récemment le plus répandu ; l'aloé vera barbadensis, aux feuilles vertes ou bleues selon la variété, qui a détrôné l'africana ; l'aloé ferox et l'aloé saponaria, largement consommés (en cuisine, boissons et préparations médicinales) en Extrême-Orient ; et l'aloé arborescent, aloès sauvage médicinal utilisé en Russie. En Europe occidentale, l'aloé vera est employé aussi bien en pharmacie et en diététique qu'en cosmétologie.
Ils sont pour la plupart originaires du continent africain ou du proche orient.

Ses potentialités, ses vertus

Sur les 22 acides aminés présents dans le corps humain, l'aloe vera en contient 18, dont 7 des 8 huit acides aminés essentiels. Qu'est-ce que les acides aminés essentiels ? Ceux que le corps ne peut produire et à partir desquels les autres acides aminés sont fabriqués. Rien que la présence d'enzymes digestifs suffit à faire de l'aloé un extraordinaire complément alimentaire.
L'aloé est riche en polysaccharides (acemannan), lignines, saponines et a des effets antimycosiques, anti-cholestérolemiante et régulateurs de glucose.

Parmi les substances contenues, certaines sont antibiotiques, tranquillisantes, anesthésiques, analgésiques, fongicides ou encore anti-cancérigènes (isoflavonoides). La plante contient du tanin, de nombreuses vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, acide folique, B12, C, E et choline, inositol, niacine (régulateur métabolique) ; des minéraux : calcium, phosphore, potassium, fer, sodium, chlore, manganèse, magnésium, cuivre, chrome, zinc, sélénium (anti-radicaux libres) ; des enzymes dont certaines facilitent la digestion (cellulase, lipase, amylase, protéase), régulent les fonctions hépatiques (phosphatase alcaline), stimulent les défenses immunitaires (bradykinase) ou président à la vie du muscle (créatine phosphokinase) ; des acides aminés dont les essentiels sont : isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thonines, valine ; et enfin, des acides gras essentiels.