l'Orange Bleue Afrique, actions pour un développement intégral

Nous venons d'effectuer une visite intéressante au salon africain de l'innovation des technologies agricoles, à Ouagadougou (FRSIT-2008).

Nous qui venons de faire le Salon Marjolaine, la différence est assez désopilante ! Mais bon, question de proportions et de moyens...
Il reste que le salon est riche en initiatives. En particulier le secteur bio s'impose, mais également des inventions astucieuses comme ce fourneau qui fonctionne à l'huile de JATROPHA :

Jean-luc Alonso étudie la question attentivement : il pense au remplacement des fourneaux à bois de l'unité de transformation de fonio par des fourneaux à l'huile de JATROPHA.

De plus en plus, il lui apparait comme fondamental que l'Unité de transformation de fonio bio de Gaia Bio Solidaire soit pilote et exemplaire, non seulement en qualité et au niveau des droits sociaux, mais en terme d'écologie appliquée. Chauffe-eau solaire, cuiseur solaire, gestion de l'eau au sein de l'unité recyclée dans le jardin bio, etc...

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Des produits bio du Burkina Faso

Le Centre Albert Schweitzer, qui est un de nos partenaires, très présent sur le salon, promeut de nombreux produits biologiques de qualité :

- le miel, qui n'a pas ce goût de brulé que l'on trouve souvent dans le miel local.



- Le vinaigre, excellent en trois versions : Mangue, Papaye, et Karité !



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On trouve ausi cet alambic pour les huiles essentielles :



Et ce modèle grand format de foyer amélioré :



Et les moulins à soja, très pratiques pour fabriquer le lait de soja et le Tofu. Ils sont d'origine Taïwanaise, mais fortement subventionnés pour inciter les transformateurs locaux à leur utilisation :



Nous aurons apprécié ces nombreuses entrepreneuses qui déclinent le soja (soumbala, yaourt), le sorgho en pop-corn, la patate douce en jus, en tant de nouveaux produits...

Intéressante visite, avec le dernier mot à un ami burkinabé avec lequel nous visitions la foire : - pourquoi tous ces produits se trouvent si peu sur le marché ? Et n'apparaissent que le temps d'un évènement ?